時尚網紅品牌麻小旋旋轉小火鍋

 新聞資訊     |      2018-09-19 09:42

加盟旋轉小火鍋首要的是挑選一個好的品牌。找加盟品牌要具備幾個條件:

 

  一、成立已經有3年以上、品牌在市場上已經被認可的;

 

  二、產品線比較豐富,新品更迭速度較快的;

 

  三、口味我自己比較喜歡的。

 

  為什么要選成立三年以上的?因為這種品牌一般已經積累到一定程度,短期內倒掉的可能性相對較小。而產品線比較豐富、新品更迭速度較快的品牌,生命周期會相對較長。

 

  但這里要說明的是,滿足以上條件的往往是知名品牌,這種品牌的優勢在于標準化程度高、總部對加盟商支持力度大,缺點則是物料成本較高、毛利較低,投資回報周期相對較長。而新興品牌則由于沒那么強勢,毛利相對較高,如果選中了一個比較靠譜的公司,投資回報周期會相對較快,但同樣這個品牌短期內迅速衰落的可能性也比較大。

 

  在選擇好品牌之后,從投資的角度,最重要的是要做市場調研和盈利測算。如果市場調研比較扎實、盈利測算做得比較準確的話,可以極大降低投資失敗的概率。幾種方式:

 

  一種渠道是直接向品牌官網上留的電話咨詢,這個主要是問清楚投資金額的組成以及產品的毛利;

 

  二是實際跑店,找店經理和店員聊天,這個主要是了解這個品牌的主要顧客群、各個地段店鋪的營業額、員工人數、工資、房租等運營的情況。

 

  這兩步工作做完之后,基本上就可以自己做一張投資測算表,通過這張表格就可以知道預估營業額所對應的投資回報。

 

  正式加盟某個品牌之后,接下去最核心的就是選址。這么說吧,一個知名品牌餐廳的選址對業績的貢獻度大概會在70%左右,而對一個新興品牌而言,選址對業績的貢獻度則可能會達到80%甚至以上。也就是說,我們能否選到一個租金相對較合理、位置和品牌的顧客群匹配度較高的商鋪,是決定我資是否成功的關鍵。至于選址怎么選,我的體會是,主要靠人脈資源,還有一部分運氣。

 

  如果以上步驟都已經完成了,那么接下去最重要的是就是店鋪的運營。雖然品牌總部會為加盟店提供一定的支持,但這個店鋪營業額能做到什么程度,剩下的還是得靠運營。加盟商能夠親力親為自然最好,如果做不到親力親為,那就要挑一個好的店經理,即對加盟商忠心耿耿,又有比較豐富的餐飲管理經驗。我的體會是要迅速學習總部開店督導的方法和經驗,這樣對以后是非常重要的!即便是最后壯大到可以獨立的時候,也可以自己運營。雖然加盟可以省心省力,但其實還是要付出相當的努力的。

 

  最后,祝所有投資加盟旋轉小火鍋的朋友好運!現在麻小旋旋轉小火鍋,為所有想自己創業在小火鍋行業上有建樹的創業者們提供了很多的扶持和幫助,比如說從開店的選址到裝修到經營,都有專業人士全程陪同,現在麻小旋旋轉小火鍋走時尚網紅風格,使用新干線來送鍋底送餐,采用單獨設計的門面,簡單明了,讓人一目了然,升級了各項產品,新創的研發技術,結合現代人的口味來調制新的產品。更是打造一個適合休閑場所的休憩地。